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吉祥体育官网神州名厨形象代言人,中华人民共

发布时间:2019-09-22 14:03编辑:美食菜单浏览(115)

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    “厨神不只是为着做菜,那不是简约地劳苦,应该是显得本人的武功,表明友好的合计和演讲自个儿心灵愿望的表现艺术。”——孙红飞

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    孙红飞,男,独龙族,一九八一年四月诞生,江西省南宁元氏人。旅舍管理职业毕业本科学和教育育水平,一九九七年起从事烹饪职业,现任广西衡阳湘五山珍海味餐饮集团总老板、千喜鹤公司出品老董
    江山尖端烹调技术员,国家尖端公共果胶师,全国中餐业特级评委,曾猎取中夏族民共和国烹饪天王奖,中夏族民共和国名厨形象代言人,中华美味的吃食传播大使,中华烹饪美味美味的吃食大学生,中华人民共和国厨神,中华夏族民共和国烹饪文化继承大师,中夏族民共和国烹饪大师,中华金厨,原生态厨艺十大著名厨神,菜的品性设计大师,中华人民共和国厨师金鼎奖,中中原人民共和国名厨金勺奖,中华烹饪手艺劳模,全国十佳行政总厨,德艺双馨烹饪书法家,入选2016年度十大江山名厨排行的榜单,系中华夏族民共和国烹饪文化主旨常务总管,国家名厨编纂委员会烹饪专家组成员,国家名厨编纂委员会高端厨子委员,新北牛肉面大陆推广人,其从事成就和文章前后相继被编入由全国政协助举行公室公厅中中原人民共和国文学和管艺术学出版社出版的《国家名厨》第三卷、第四卷及《第二届中夏族民共和国名厨本领博览》等国家级名厨人物典籍书刊。
    孙红飞从最基础的伙房职业做起,多年来,深得广大教员职员和工人的指导,以友好的勤劳在烹调园地里不倦地耕耘,得到了丰富的战果。他承袭了过多观念烹调风格,依照消费者的意气变化和需求,还频频地对菜的色调实行改革机制和翻新,产生了友好的特色。他精于烹制京菜、山西菜、意境菜,一隅三反,精雕细刻,不断扩大新类型,创作的意味菜色有台式顶香三杯鸡、姜母鸭、云雾葱香水豆腐丸子、乌龙茶松茸菌、米仁鱼脯等连串深受费用者的热衷和好评,制作的上位沾水鸭、山椒汁鸡被评为王牌特色名菜,出品的湘五牛肉面被评为金牌特色名吃称号。他将延续全力以赴发掘中夏族民共和国烹饪的观念遗产,努力进步菜肴制作的艺术水平和滋养性能,孙红飞用本人的巴结付出为社会传递幸福,用美味的吃食感动社会,隔开增加剂,还原真味道是他的中国山珍海错梦。
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    曾供职于新北天天渔港饮食有限集团、镇江塔门一品鲜、同膳楼会馆、巴黎国家体育运动委员会磨练局餐饮部、新乡新世纪商旅、湖北梅地亚酒馆、新北人家商务会馆、宏棉商旅、长春天德会馆、新竹智博房内高尔夫集会场合、金斯敦饭卖幸福餐饮连锁机构担负厨子、行政总厨、餐饮主任,现任江苏宁德湘五美味的食物餐饮公司总首席实施官、千喜鹤公司出品首席试行官。

     “厨子不只是为了做菜,那不是大概地劳动,应该是体现自身的功力,表明自个儿的沉思和阐释自身心灵愿望的行为格局。”——孙红飞

    微信交换号:562883964
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    成功历程
    2000年二月在法国巴黎参加香岛陈世家杯第四届全国厨子调换比赛研讨会荣获特金奖。
    贰零零柒年荣获东方美味的吃食国际烹饪大奖赛单一菜金奖。
    二零零五年14月荣膺中华夏族民共和国厨神节暨交州岭南美味的吃食节单一菜最好立异奖。
    2010年荣获迎奥林匹克运动国际烹饪大赛特金牌奖,同年与前Ma Ying-jeou御厨洪King Long学习台菜制作。
    二零一零年依赖精粹的厨艺和健全的服务,成功招待原国务院副总理吴桂贤女士并相当受好评。
    二〇〇八年7月荣膺天骄杯首届全国原生态美味的食品厨艺术大学奖赛原生态厨艺十大著名厨神称号。
    二零一一年被评为中华烹饪本领劳模,授予中国烹饪名师荣誉称号。
    二零一五年四月在江山名厨征集评选中荣膺“中中原人民共和国厨子金鼎奖”,被国家著名厨神征集组委赋予“中华夏族民共和国烹饪大师”称号,其功绩被选入由全国政协助举行公厅中中原人民共和国文学和法学出版社出版的《国家名厨》第三卷大典,晋升为国家名厨编纂委员会高档大厨委员。
    二〇一四年六月荣获中中原人民共和国名厨本领博览征集组委评为“中中原人民共和国名厨金勺奖”,并当选国家级图书和期刊《第3届中华人民共和国大厨才能博览》名厨小说集。
    二零一五年当选贰零壹伍年度十大江山著名厨神排名的榜单,荣获中夏族民共和国厨神称号,被推举为中华夏族民共和国烹饪文化大旨常务管事人,列为国家著名厨子编纂委员会烹饪专家组成员,荣获2014年份中华烹饪文化继承立异优良进献奖。
    2015年10月获得中华夏族民共和国金厨荣誉称号,被中中原人民共和国国家名厨烹饪文化中央予以“中夏族民共和国烹饪文化继承大师”称号。二零一七年十二月获取国家名厨编纂委员会给予“中华夏族民共和国烹饪天王奖”荣誉称号,并得到中中原人民共和国烹饪美味佳肴大学生和中华山珍海错传播大使称号,被国家名厨襄化宗旨诚邀为中中原人民共和国名厨形象代言人。
    二零一八年一月其功绩再度被国家名厨编纂委员会选入国家级名厨人物典籍《国家名厨》第四卷大典。
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    书道家(陈位申)福寿陈给国家名厨高端委员孙红飞题写“中华名厨”
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    劳苦不可复制,荣耀就是权利!孙红飞大师砥砺前行

    孙红飞,男,布朗族,一九八七年二月降生,安徽省萨尔瓦多元氏人。饭店管理专门的工作毕业本科学和教育育水平,1996年起从事烹饪工作,现任辽宁珠海湘五美味美味佳肴餐饮公司总老总,千喜鹤公司出品CEO。

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    金牌特色名菜-青云沾水鸭

    国家高档烹调技术员,国家尖端公共甲状腺素师,全国中餐业特级评选委员会委员,曾获得中夏族民共和国烹饪天王奖,中中原人民共和国名厨形象代言人,中华美酒美味的吃食传播大使,中华烹饪美酒佳肴大学生,中夏族民共和国大厨,中国烹饪文化继承大师,中华夏族民共和国烹饪大师,中华金厨,原生态厨艺十大名厨,菜的品性设计大师,中炎黄子孙民共和国大厨金鼎奖,中夏族民共和国名厨金勺奖,中华烹饪手艺劳模,全国十佳行政总厨,德艺双馨烹饪书法大师,入选2016年度十大国家名厨排名榜,系中中原人民共和国烹饪文化中央常务总管,国家名厨编纂委员会烹饪专家组成员,国家名厨编纂委员会高等大厨委员,新竹牛肉面大陆推广人,其从事成就和创作前后相继被编入由全国政协助实行公室公厅中夏族民共和国文学和文学出版社出版的《国家名厨》第三卷、《第3届中华人民共和国名厨技艺博览》等国家级图书和期刊。

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    金牌特色名菜-山坡洼热汁鸡

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    金汤薯丝牙鳕腩

    孙红飞从最基础的厨房工作做起,多年来,深得好些教员职员和工人的点拨,以温馨的不辞辛苦在烹调园地里不倦地耕作,获得了丰满的战果。他继续了许多价值观烹调风格,根据开销者的气味变化和须要,还平时地对菜的品性实行立异和换代,产生了团结的个性。他精于烹制鲁菜、西藏菜、意境菜,融会贯通,精耕细作,不断增加新类型,创作的表示菜色有台式顶香三杯鸡、姜母鸭、云雾葱香水豆腐丸子、白茶松茸菌、米仁鱼脯等档次深受花费者的保养和好评,制作的高位沾水鸭、山椒汁鸡被评为金牌特色名菜,出品的湘五牛肉面被评为金牌特色名吃称号。他将接二连三全力以赴开掘中国烹饪的守旧遗产,努力升高菜肴制作的艺术水平和脂质品质,孙红飞用本身的费力付出为社会传递幸福,用美食感动社会,远隔增加剂,还原真味道是他的华夏美味的吃食梦。

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    深黑巧克力

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    籼糯雪汁丸子

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    杂粮雪莲肉糕**

    曾供职于广州每日渔港饮食有限集团、上饶秀茂坪一品鲜、同膳楼会馆、香江国家体育运动委员会磨练局餐饮部、威海新世纪酒店、浙江梅地亚饭馆、高雄每户商务会馆、宏棉饭馆、伯明翰天德会馆、南宁智博房间里高尔夫集会场馆、南宁饭卖幸福餐饮连锁机构肩负大厨、行政总厨、餐饮COO,现任江苏遵义湘五好吃的食物餐饮公司总首席实践官、千喜鹤公司产品组长。

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    菜的色调名称:红茶松茸菌     创作:孙红飞
    制法:松茸切成块入味,起锅归入鸡油姜片,松花蛋碎,炒制出味到场毛汤放入松茸菌调味勾芡就能够。
    性子:汤白味浓,加以黑茶搭配点缀给人清新自然,安静闲逸的心得以为。

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    菜色名称:台式顶香三杯鸡     创作:孙红飞
    制法:鸡肉过油炸制墨青绿外脆里嫩,姜片蒜仔过油炸制浅灰,起锅放入芝麻油黄椒蒜仔姜片炒香,归入鸭肉调味品小火烧制20秒钟。
    特色:此菜鲜亮滑嫩软绵绵,口味纯正回味唇齿留香,在三杯鸡的守旧工艺上参与九层塔给予扶持,使此菜味道更佳纯正,香味十足。

    业绩产生

    二零零四年10月在上海参加香岛陈世家杯第4届全国厨子交换比赛研究探讨会荣获特金奖。

    2005年荣膺东方美味的食物国际烹饪大奖赛单一菜金奖。

    二〇〇六年3月荣膺中夏族民共和国名厨节暨广陵岭南好吃的食品节单一菜最棒立异奖。

    二零零六年荣膺迎奥林匹克运动国际烹饪大赛特金牌奖,同年与前马英九(Ma Yingjiu)御厨洪King Long学习台菜制作。

    二零零六年依附卓越的厨艺和周到的劳动,成功迎接原国务院副总理吴桂贤女士并十分受好评。

    二〇〇八年一月荣膺天骄杯第三届全国原生态美酒美味佳肴厨艺大奖赛原生态厨艺十大名厨称号。

    2011年被评为中华烹饪本领劳模,授予中中原人民共和国烹饪名师荣誉称号。

    2014年一月在江山著名厨子征集评选中荣膺“中夏族民共和国厨子金鼎奖”,被国家名厨征集组委给予“中夏族民共和国烹饪大师”称号,其功绩被选入由全国政协助举行公厅中夏族民共和国文学和法学出版社出版的《国家名厨》第三卷大典,晋升为国家名厨编纂委员会高等厨子委员。

    二零一六年二月荣获中国著名厨神本事博览征集组委评为“中华夏族民共和国名厨金勺奖”,并当选国家级图书和期刊《第2届中炎黄子孙民共和国厨神本领博览》名厨襄子章集。

    2016年相中二零一四年份十大江山名厨排行的榜单,荣获中夏族民共和国厨神称号,被推举为中国烹饪文化宗旨常务监护人,列为国家名厨编委会烹饪专家组成员,荣获二〇一六年份中华烹饪文化继承立异非凡进献奖。

    二零一六年10月得到中华夏族民共和国金厨荣誉称号,被中中原人民共和国国家名厨烹饪文化主题予以“中华夏族民共和国烹饪文化承袭大师”称号。前年6月获取国家名厨编纂委员会给予“中华夏族民共和国烹饪天王奖”荣誉称号,并拿走中华夏族民共和国烹饪美味美味佳肴大学生和中华美味的食品传播大使称号,被国家名厨襄子化中央邀请为中国名厨形象代言人。二〇一七年7月拿走中国烹饪文化中央全国中餐业特级评选委员会委员资格。二〇一八年七月其业绩再度被国家名厨编纂委员会选入国家级名厨人物典籍《国家名厨》第四卷大典。

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    辛劳不可复制,荣耀正是职责!孙红飞大师部分别获得奖略影,为伙食文化继承发展砥砺前行!

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    菜色名称:云雾葱香水豆腐丸子     创作:孙红飞
    制法:水豆腐切小粒挤干水分,到场炒制好的青葱段,调味,团成丸子挂鸡蛋液沾面包糠炸制就能够。
    天性:色泽威布尔萨绿,外脆里嫩,加以意境点缀,配以甜辣酱同食,清新自然超脱凡俗脱俗。

    表示菜色

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    金牌特色名菜-青云沾水鸭
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    金汤薯丝大头鱼腩

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    桃红巧克力

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    江米雪汁丸子
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    杂粮雪莲肉糕
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    米仁鱼脯

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    菜色名称:米仁鱼脯     创作:孙红飞
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    (主要编辑:大贺)

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